2017年一項發表在國際知名學術期刊Nutrients上，由我的母校美國Purdue大學與德國Ludwig Maximilians大學主導的實驗顯示，在200名年齡18～80歲之間的受試者中，幾乎人人知道Omega-3脂肪酸對心血管與大腦的好處以及均衡飲食的重要性，而且都清楚知道什麼食物是Omega-3脂肪酸的有效來源，但是卻同時幾乎所有受試者體內的Omega-3都中度甚至嚴重不足。
這個結果告訴我們，儘管我們的認知完全正確，不可抗力的原因或者是有意無意的生活習慣仍會造成我們某些重要營養成分的嚴重攝取不足。所以，除了更注意自己的飲食習慣之外，適當的使用膳食補充劑絕對是必要的！
目前最廣為人知的Omega-3補充劑是魚油，但是漸漸的越來越多人意識到磷蝦油能為我們身體帶來的益處遠比魚油多更多，轉而選擇使用磷蝦油。
磷蝦油除了成份來源少了魚油中深海魚汙染的疑慮之外，豐富的Omega-3脂肪酸能大幅降低體內慢性發炎的程度以及對心腦血管、認知功能、眼睛、情緒、肝臟、腦部與神經系統發展、癌症、血糖、皮膚、關節等等各方面提供驚人的益處；它還含有魚油所沒有的膽鹼及蝦紅素，除了能額外提供更多幫助人體更健康抗老的好處外，還自帶防腐功能而不需添加任何人工防腐劑。
而且這些營養成分又都是以和我們細胞膜相同組成的磷脂攜帶進入身體，更容易進入細胞為我們全身所利用，生物利用率是魚油的1.65倍以上！
磷蝦油的好處在「磷蝦油？魚油？如何有效補充你需要的Omega-3必需脂肪酸」這篇文章有非常詳盡的說明，歡迎點擊連結參考閱讀。
雖然日漸受到眾人青睞的磷蝦油仍被視為「貴族」等級的產品，不過市場上的選擇也已經不少，不能避免的，其中很多品牌是利用商機蹭熱度，而不是真心以消費者的健康為出發點製造好產品，所以消費者一定要知道怎麼選擇對自己健康最有幫助的好產品，不可人云亦云。
答應讀者要選出一款性價比最高的磷蝦油來推薦給大家已經是好久以前的事了，這段時間裡花了不少心思去了解和比較好幾國的知名磷蝦油，現在終於可以真心推薦我的首選給我的讀者朋友了。
各位可以從10個面向來了解為什麼我這個推薦是現在市場上最好選擇：
許多朋友選擇磷蝦油是因為對魚油原料的深海魚有重金屬和其他有害物質汙染的疑慮。磷蝦雖然是食物鏈底層的生物，比較不需要擔心汙染的累績效應，但是全球各個海域都有磷蝦，許多海域也都有嚴重的區域汙染問題，這些海域的磷蝦即使只吃微藻，在捕撈過程中也有增加汙染的可能性，所以磷蝦油還是以在南極零污染海域捕撈的磷蝦作為原料為最佳。
值得注意的是，雖然許多產品名為南極磷蝦油，但是可能基於成本考量，不一定真的完全以南極捕獲的磷蝦為原料，所以一定要選擇有生產履歷，可以追蹤出磷蝦捕撈地區經緯度的產品才不會受騙。
這當然也是受成本因素影響，有些磷蝦油產品會混合魚油甚至其他不明油類來提升產品Omgea-3脂肪酸的量，但是這當然相對地降低了磷蝦油中磷脂的比例，造成EPA與DHA的吸收率變差。
萃取及封裝技術決定了產品的品質，包括純度、活性成分濃度、口感、吸收率以及提升健康的效率等，只有擁有專利生產製造技術的廠家才能生產出高濃度、高純度、無雜質的高效產品。
磷蝦油品質的決勝關鍵在磷脂含量。磷脂是人體細胞膜最主要的構成成分，磷蝦油的磷脂含量越高，攜帶進入細胞的Omega-3脂肪酸與膽鹼就越多，對我們的健康幫助就越大。
許多品名為磷蝦油的產品卻不標示磷脂含量，這有可能是摻了不少其他油脂而導致磷脂含量極低，不願意讓消費者發現的緣故。
也就是每1000mg磷蝦油應該至少含Omega-3脂肪酸250mg。一般市面上的磷蝦油Omega-3濃度約在20％上下，但是Omega-3的量直接關係到DHA與EPA的含量，25％以上才屬於較優質的產品。
也就是每1000mg磷蝦油應該至少含EPA與DHA共 200mg以上。EPA與DHA是Omega-3脂肪酸中對人體健康幫助最大的主要的成分，許多品牌在這方面的標示不清，尤其要特別注意只標示Omega-3含量卻刻意不標EPA與DHA含量的品牌，很可能是這兩種活性成分濃度過低，不建議購買。
如果你在想20％會不會還是有點低？請不要忘了磷蝦油中磷脂形式的EPA和 DHA在人體的效果是魚油的1.65倍以上，20％就真的不低了。
很多朋友會擔心捕撈南極磷蝦會破壞自然環境與生態平衡，在環保意識強烈的現代社會，許多相關組織（如海洋管理委員會MSC、南極海洋生物資源保育委員會CCAMLR、永續漁業夥伴關係組織SFP等）都已經制定了嚴格的法規規範捕撈的範圍、季節和數量，有責任感與社會良心的企業都必須取得這些認證和接受相關單位的稽核管理。選擇具有這些認證的產品，才能吃得安心。
我們身為一個消費者一定要懂得看清產品成分標示，才能夠保護自己。許多產品不知道是不是刻意標示的不明不白，但是不清楚的成分標示就會讓我們合理的懷疑是不是成分不足或想要誤導我們，就不建議購買。許多產品的廣告說詞也可能和真實成分並不完全一致，我們自己不但要清楚自己要的是什麼，更要看清楚成分劑量是「每顆」還是「每份」，因為一份可能是很多顆呢！
使用者的心得當然重要，尤其是自己朋友真心介紹推薦的，就很有參考價值。網路上的五星或一星評價就必須得自己心裏有一把尺了，因為有太多的五星好評是賣家花錢請人寫的，一星惡評也可能是對手花錢製造的惡意攻擊。總之，參考使用心得要認真看內容，自己判斷是不是真的有參考價值，不能完全盲目的相信網路上的任何消息。
我們補充營養品最主要的目的當然是補充需要的營養成分，而不是七七八八根本搞不清楚的各種添加劑，因為我們根本無法完全了解許多添加劑長期累積在體內會造成什麼影響，很有可能會有不良反應或引起過敏。
當然，我們不可能因為選用營養補充品就把自己變成了化學家而了解所有物質的好壞與作用，但是在選擇保健品的時候清楚了解有效成分相對於產品每顆總重量的比例，就比較能判定其餘添加物的多寡；同時也要了解有效成分外的添加物到底有哪些，是不是必須的，以及他們的安全性。例如明膠（gelatin）、甘油（glycerin）、山梨糖醇（sorbitol）是製作軟膠囊的必須成分，當然就不應該被視為不當添加，但是其他的物質可能就要多考慮了。
我在網路上爬文的時候，發現有一些文章將包裝上印有GMP標示列為選購指標之一，這一種說法真的是不正確而且會嚴重誤導消費者的！因為只要是有在美國FDA、加拿大NHP、歐盟EFSA、台灣食藥署等各國保健食品管理當局註冊的產品，都必須是由cGMP廠生產製造，根本不會也不需要在外包裝上標示。如果你要找到包裝上有標示GMP字樣的才敢買，你大概就連醫生開給你的藥都別想吃了⋯
重點應該是不要隨便買來路不明的產品來吃，不管是本地生產或是海外取得，都應該確認是製造商當地官方管理機構有註冊的合法產品才是鐵律。
好，網路上有好幾篇文章列出了市面上可以取得的磷蝦油給大家參考，朋友們可以自行google一下就找得到。不過雖然這些文章號稱是十大推薦，但是每項產品簡短的說明裡沒有一樣可以通過我上面的十項指標，感覺沒什麼參考價值。
在我能力可及的地毯式比較、搜尋、求證裡，目前我唯一誠心推薦的產品只有一款：SJØGAVE海洋獻禮南極磷蝦油。這款產品的特色簡單列舉如下：
而且價格還很親民，完全沒有精品中的精品的高價位！大家可以點擊下面這個按鈕，對產品做更深入的了解。
我相信各位讀者朋友可能有接觸過不同品牌的磷蝦油，可以試著照我這十個要點了解一下它們是不是優質產品，如果有任何疑問或看法，非常歡迎在下方留言，也可以把成分表拍給我，我們一起討論和學習！
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